Lovestory*

Bienvenue dans la newsletter des Soeurcières ou encore celle du "Bien manger, rire fort et aimer beaucoup"

Lovestory* tout collé comme le son de Meryl est mon mood du moment.

Bonjour à vous, en ce dimanche, veille de jour férié.

Se retrouver pour ce rdv, c’est aussi la possibilité de revenir sur ce qui nous nourrit intellectuellement, nous émerveille et parfois nous met en colère.

Cette semaine, je dois dire que ce qui m’a marqué c’est cette illustration du compte @oh_sograceful:

Cette semaine, on vous propose de découvrir le portrait de Marjorie qui tient la newsletter Des Pages en cuisine, on vous partage également le contenu audio qui nous botte et en plus puisqu’on parlera de nourriture, c’est cadeau, le restaurant à faire asap sur Paris!

DECOUVRIR

Derrière chaque femme qui brille et rayonne se trouve, une communauté de femmes (et d’hommes) qui bénéficie de ce rayonnement.

La Patronne c’est cette femme qui au travers de son chemin de vie, son parcours professionnel, va poser les fondations du monde meilleur dans lequel elle souhaite vivre.

Qui es tu?

Je m'appelle Marjorie, j'ai 35 ans, je vis en région parisienne avec mon compagnon, une bonne quinzaine de plantes et Philippe notre KitchenAid - baptisé ainsi en l'honneur de Philippe Conticini

Qu'est ce que tu fais dans la vie et depuis quand?

J'ai longtemps travaillé dans le livre et le marketing... Et puis j'ai voulu me reconvertir dans la charcuterie (longue histoire !). Du coup, j'ai passé mon CAP cette année et j'ai un peu bossé dans la restauration.  
En parallèle, j'ai créé il y a un an une newsletter qui s'appelle Des Pages en Cuisine, où je voulais rassembler mes deux passions, ancienne et nouvelle : les livres et la bouffe.
Livres + bouffe = livres de cuisine, logique

Donc la newsletter se consacre principalement à la sélection et la critique de livres de cuisine.

Comment es-tu venue à ce travail-passion?

C'est parti d'un constat tout simple : pourquoi n'existe-t-il pas de critiques de livres de cuisine aussi approfondies qu'en littérature ? Et les livres de cuisine conseillés dans la presse traditionnelle sont-ils vraiment testés pour vérifier que les recettes tiennent la route ? Pas sûr.
C'est comme ça que j'ai eu l'idée d'une newsletter où non seulement je testerais les recettes, mais où je ferais aussi des critiques de livres de cuisine aussi poussées que si c'était des romans.
Ah oui, et j'écris depuis que je suis gamine, donc écrire est un vrai plaisir pour moi. Et j'adore raconter ma vie.

Qu'est ce que tu as envie de transmettre /donner/apporter à travers ton activité?

La base, c'est évidemment de partager avec mes abonné(e)s des livres qui m'ont plu et qui j'espère leur apporteront autant de joie en cuisine qu'à moi.
C'est bête, mais j'espère toujours que les gens vont sourire et rire en me lisant. Si j'ai apporté ne serait-ce que 15 minutes de détente à mes lecteurs et lectrices, je serais déjà très heureuse.
Enfin, la newsletter est aussi une invitation à décomplexer l'acte de cuisiner, à découvrir des cuisines sous-représentées dans les médias, à réfléchir sur notre façon de manger et de cuisiner... "Réfléchir" est peut-être un grand mot, mais les livres de cuisine sont désormais rarement de simples assemblages de recettes. Ils racontent généralement plein de choses sur la culture, les engagements et l'histoire d'une personne, qui peuvent résonner avec notre propre parcours, et c'est ça que j'ai envie de mettre en avant.

Comment ressens-tu ton lien avec la communauté?

Je ne sais pas si on peut vraiment parler de communauté comme il n'y a pas encore assez d'abonné(e)s à la newsletter.

Mais j'aime beaucoup échanger individuellement avec les abonné(e)s. Sans les connaître IRL, avec certain(e)s on a créé des liens qui vont bien au-delà de la simple relation "créatrice de contenu - lecteur/lectrice". Le côté informel d'Instagram aide beaucoup, mais je pense aussi que la bouffe est un sujet intime qui touche d'une manière particulière. J'ai par exemple été émue de voir le nombre de personnes se retrouver dans mon article où j'explique comment j'essaie de réduire ma consommation de viande, sérieusement mais sans perfectionnisme.

De quoi tu as envie en ce moment ?

De choses simples : passer du temps avec mes proches, manger des bonnes choses, faire des nuits de 8h de sommeil

As-tu des rituels ?

J'aime avancer sur mon puzzle du moment, juste 5 minutes après manger, en écoutant un podcast et en buvant mon thé. Je confesse que je ne fais pas de sport, ni de yoga ou quoique ce soit #grosseflemmarde Mais le puzzle, c'est un peu mon moment détente à moi.

Sinon, je regarde des vidéos de chats ou de lapins mignons sur Insta. Je sais que c'est mal, mais ça aussi ça me fait du bien

Merci Marjorie :-) C’était notre portrait Patronne pour cette édition.

Je vous encourage à consulter sa newsletter qui est tellement fournie, mais également son compte instagram @despagesencuisine.

@themymyproject

ECOUTER

Est-ce que je peux être honnête avec vous?

J’ai des crushs de filles ou plutôt de femmes. Et ce sont souvent des femmes dans les médias, journalistes , curatrices, dans le domaine des arts & de la food.

Mon partage c’est celui du podcast De l’huile sur le feu de Rebecca Makonnen sur Radio Canada. Sa bande de chroniqueurs et elle, reçoivent des invités en tout genre et abordent les sujets de société et d’actualité avec un regard différent.

Pour preuve, la chroniqueuse Vanessa Destinée est la seule à avoir creuser le sujet du dalaï lama, qui a récemment eu un comportement que l’on a jugé inapproprié face à un enfant, sous l’angle de la signification culturelle des expressions utilisés.

Finalement quand sur nos radios françaises, on a repris le sujet pour condamner, sur Radio Canada, on a cherché le pourquoi, et trouvé même d’autres sources pour comprendre.

Vous allez me dire, c ‘est quoi le rapport avec ton girl crush? Ben, le rapport c’est que c’est son émission, qu’elle est fraîche, drôle et que moi j’aime les femmes indépendantes, décomplexées et intelligentes.

Je la connaissais déja quand je vivais au Québec, mais je pense que je l’ai redécouverte en écoutant sa série de podcasts Pas faits en chocolat disponible sur l’appli France inter.

MANGER

Vous avez sûrement vu passer ce nom, et peut être que vous vous dîtes que c’est juste la hype parisienne… Je suis au regret de vous dire que non.

C’est pas de la hype, c’est juste un *^%§! de bon restau phillipin: Le Reyna dans le 12ème. Petit clin d’oeil à mon amie Oumy qui comme moi rêve d’y retourner, mais soyez prévoyant faites vos réservations bien à l’avance, promis promis ça vaut le coup!

Sur ce un bon dimanche et un bon lundi férié pour vous!

Et surtout, Prenez soin de vous!